20 Jahre schon betreiben Sylvana und Rico Toupal den Gasthof-Pension Birkenhof. Die Hotelfachfrau und der Koch haben den Birkenhof im Jahr 1996 übernommen.
Über die Zeit hinweg ist das Sauerland zu Ihrer Heimat geworden. Deswegen wollen sie in Ihrem Gasthof ein bisschen Heimat für jedermann entstehen lassen– was man schon an der Ausgestaltung der Heimatstube mit Fundstücken aus der Hirschberger Geschichte erkennt.
Der Birkenhof liegt am Rande des Arnsberger Wald und ist idealer Ausgangpunkt für Ausflüge. Hier kann man perfekt eine Rast einlegen – und sich trotzdem wie zuhause fühlen.